• Nach der traditionellen Handwaschung Begrüßung der edlen Ritter und Gräfinnen mit dem Met-Trunk aus dem Ochsenhorn
• Ernennung des Vorkosters mit der Giftprobe
• Possenreißerstück vom Jungfernraub
• ein Ehrengast erhält nach etlichen Mutproben den Ritterschlag mit Verleihung einer entsprechenden Urkunde
• Sängerwettstreit oder Höfischer Tanz
• Kehraus

mit der Burgfrau Anna